ピア万代 日本海側限定 岩ガキ
新潟市のほぼ観光地『ピア万代』
この日は少しすいていたから寄ってみたよ。
いつの間にかバーベキューの会場が出来ててビックリ。
屋根付きのテーブル席が有った記憶しかなかったけど…
こんなポップな場所でバーベキューしたら楽しそう。
たくさんのお店が出店してて
どーりでいつも賑わってるわけよね。
たしかに来るだけで楽しい!
港食堂で牡蛎小屋をやっていると聞いたので
行ってみたら
この奥はスゴい混雑具合だった…。
すいてる日じゃなかったのね…。
でも大丈夫。
いつもの鮮魚センターでカキ買って食べるからね。
新潟県では夏も冬も普通に
県内産のカキが食べられるけど…
これはけっこう貴重。
佐渡で真ガキ。
岩ガキは山北地域で水揚げされる。
「真ガキ」は晩秋~冬の半年間。
いっぽう「岩ガキ」は初夏~夏のたった3か月間の水揚げ。
しかも日本海側の限られた県だけ。
だから岩ガキを食べられることが本当に希少なのよね。
ありがたい。
来年も美味しい岩ガキ食べよー。
下越 牡蛎小屋 岩ガキ
鮮魚センター
新潟市中央区万代島
マルシェ