新潟市西区黒鳥にあるにある ファーマーズキッチンブラックバードさん。

新潟市西区の黒鳥地区で取れた小麦をブレンドした自家製のパンがいただける、農家さん直営のカフェ＆レストランです。 　

店内では食事だけでなく自家製パンや地域野菜の購入もできます。 　

にいがたの夏には欠かせない
「朝採り枝豆」の販売もあります！ 　

黒鳥地区の名称が店名（Black Bird)にも含まれていて地域愛が伝わります。
2021年の9月末にオープンされたそうで、
この日はオープンから1年経った9月の来店でした。 　

店内に入って最初に思ったのは、お店からのロケーションが絶景だったこと。 　

テラス席だと更に黒鳥地区の絶景を満喫できます。 　

弥彦山も一望できる。 　

営業時間は、AM８時から～お昼過ぎPM３時まで。 　

この日はモーニングの時間が終わっていたのでランチをいただきました！

ランチメニューには夏野菜のカポナータとありますが
完売して枝豆のスープに変更になっています。

ランチの写真は控え目の盛りに見えますが、
ボリュームあるサンドイッチで、かなりお腹いっぱいに！

景色を眺めながらの爽やかなランチは良い時間だったー。

帰りは、お店で焼かれたパンと一緒に枝豆や野菜を購入。

枝豆のギフト発送も受付していました。

ちなみにモーニングの時間は朝8時～10時まで。

フードメニューもあります。

お店のかたは農業にも携わるスタッフさんだそうです。
だから素材の特徴を良く知っている生産者さんが
そのまま食事の提供もしてくれています！
ぜったい美味しい。

新潟市が農業特区になったとはいっても、 地元の食材を使った地産地消の農家レストランはまだまだ稀少。
農家さんのご苦労が垣間見える直売場の役割もあるから
来るだけで何だかありがたい！！

また来まーす！！

にいがた 美味しいまとめ

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