新潟市の上所にある 「金三 kinsan」
この中華飯店金三では超絶美味しい佐渡の塩ラーメンが頂けます。

ただ夜は居酒屋さんとしてやっているそうで、
というか？本当は居酒屋さんがメインなのかな？？
夜は3名～予約可能。
コースの予約もいるそうです。
必ず夜も来店したい。

今回、私が伺ったのは予約できないお昼。
オープンの平日11時には既に並んでいます。

出汁が美味すぎて感動レベルのラーメンはやっぱり並ぶでしょうね。

透き通った綺麗な出汁なのにとっても深い風味。
しかも金箔のってる！！

こんなに美味しいラーメンを見つけられて感動。 ここまで透き通っていて深みのある出汁なら
とんでもなく丁寧な仕込みをしているに違いないです。

あご塩ものど塩も両方美味しい。
のど塩の方は別々にきて、自分で具を乗せられます。

完璧な具だから
どう乗せても美味しそう。

しかもセットのご飯が美味しかった。
金三ではご褒美で食べるような美味しい炒飯や丼ものセットが種類豊富にあります。

今回食べたのは炒飯。
炙り肉炒飯とカニ炒飯の画像を載せます。

アホなのでセットメニュー表の写真撮り忘れた。
とりあえず書き出してみます。
↓↓
大海老チャーハンセット
ルーローハンセット
激辛高菜炒飯セット
二段とりタレカツ丼セット
炙り肉炒飯セット
目玉焼きカレーセット
白い麻婆飯セット


スタミナ牛掘る丼セット
黒酢酢豚とご飯セット
大海老チャーハン並盛セット
炙り肉炒飯並盛セット
激辛高菜炒飯並盛セット
金三焼売（シュウマイ）とご飯セット
雲丹からすみ炒飯並盛セット
炙りのどくろ炒飯並盛セット


あと、今回は注文する余裕がなかったけど…
「和牛＆うに？？のどんぶり」 だったかな？
この「和牛＆うに」がとっても豪華で美味しそう。
次こそは食べてみたい（注文次第写真載せる予定）

単品の大餃子も食べたい！ ラーメン、トッピングなどのメニューです。
↓↓

にいがた 美味しいまとめ

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