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新潟の美味しいもの

パティスリー ラヴィ

新潟の美味しいもの,新潟グルメ 燕市 焼き菓子 ケーキ スイーツ パティスリー ラヴィ

燕市吉田 パティスリー ラヴィ

燕市吉田 パティスリー ラヴィ

燕市吉田 パティスリー ラヴィ
  • 燕市に2021年にオープンした パティスリーラヴィさん

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ 外観

     

    超有名店の新潟市にある「ルーテシア」さんで長くパティシエをされていたそうです。
    今は新潟伊勢丹でも購入できるようになった「ルーテシア」さんのスイーツですが、移転前の店舗は弁天線沿いにあって、いつもクレームブリュレの表面を焼いてもらう為に並んでいたコトを思い出します。
    味を受け継いでいるラヴィさんの味も絶対美味しいコトだけは間違いない!
    来店当日、いつものように出足が遅くてケーキがほぼ売り切れ状態だったので…。

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     

    今回は焼き菓子をたくさん購入しました。
    味は食べる前から「美味しい」が確定なので、まず材料を見ておこう。

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ 材料
     
    燕市吉田 パティスリー ラヴィ 材料

     

    発酵バターーーー!
    ラヴィさんの焼き菓子には、ほぼ発酵バターが使われていました!!
    焼き菓子にちゃんとバターを使っているお店は貴重。
    発酵バターなら尚更です。
    深みと味わいも全然違いますよね。
    嬉しすぎる。

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     

     

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     

     

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     

    山ほど購入。
    美味しかった!
    店内はとってもお洒落な内装でした。  

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     

     

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     


    そして写真はないけど、焼き立てのフィナンシェとカヌレを購入しました。
    焼きたてフィナンシェは外のカリッとした食感と濃厚バターの風味がなんとも贅沢な美味しさで後味の余韻が最高!
    そして焼きたてカヌレ。
    しっとりとした高級な香りと風味で、初めてくらいの美味しいカヌレでした!!  

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     

    次は早めに来てケーキを絶対に入手するぞーー!

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 中越 スイーツ 木定休
 10:00~18:00

 燕市吉田 洋菓子 テイクアウト

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    超有名店の新潟市にある「ルーテシア」さんで長くパティシエをされていたそうです。
    今は新潟伊勢丹でも購入できるようになった「ルーテシア」さんのスイーツですが、移転前の店舗は弁天線沿いにあって、いつもクレームブリュレの表面を焼いてもらう為に並んでいたコトを思い出します。
    味を受け継いでいるラヴィさんの味も絶対美味しいコトだけは間違いない!
    来店当日、いつものように出足が遅くてケーキがほぼ売り切れ状態だったので…。

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    今回は焼き菓子をたくさん購入しました。
    味は食べる前から「美味しい」が確定なので、まず材料を見ておこう。

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ 材料
     
    燕市吉田 パティスリー ラヴィ 材料

     

    発酵バターーーー!
    ラヴィさんの焼き菓子には、ほぼ発酵バターが使われていました!!
    焼き菓子にちゃんとバターを使っているお店は貴重。
    発酵バターなら尚更です。
    深みと味わいも全然違いますよね。
    嬉しすぎる。

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     

     

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     

     

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     

    山ほど購入。
    美味しかった!
    店内はとってもお洒落な内装でした。  

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     

     

    燕市吉田 パティスリー ラヴィ ショーケース

     


    そして写真はないけど、焼き立てのフィナンシェとカヌレを購入しました。
    焼きたてフィナンシェは外のカリッとした食感と濃厚バターの風味がなんとも贅沢な美味しさで後味の余韻が最高!
    そして焼きたてカヌレ。
    しっとりとした高級な香りと風味で、初めてくらいの美味しいカヌレでした!!  

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    次は早めに来てケーキを絶対に入手するぞーー!

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自己紹介

名前 ぷく太郎

新潟県民です。
食べるの大好きで、美味しいものを探すのが趣味です。
記録用にWEBサイトを作ってみました。
ひとりで立ち上げて、ひとりで制作中。
企業ブログじゃありません。
個人の趣味サイトです。

サイトについて


新潟…どこ行こう?って時に
サラっとみて参考にする程度のWEBサイトです。 「ぷく太郎」でも検索できます。
まとめページ↓あります
新潟人の美味しいもの
新潟人ならではのおでかけ
新潟のお取り寄せ
 
いくつかのページ更新中。

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