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新潟の美味しいもの

新潟のおすすめホルモン・ ホルモン焼肉


  • まず最初は、
    新潟市の人ならきっと前を通った事があるかもしれないお店。
    新潟駅前から万代方向に向かって徒歩10分以内で行ける「ホルモン料理 大東園」さん。

    ホルモン料理 大東園 

    ホルモン料理 大東園 


    気になっていても…なかなか来店できない人が多いかもしれないですね。
    なぜなら当日だとほぼ入店できないから。

    予約が最善です。

    ホルモン料理 大東園 


    営業日も週の後半のみに限られている様子で、
    1週間前までに電話がつながれば予約できるかもしれないです。

    ホルモン料理 大東園 



    ホルモンはしっかりと仕込みされているから、
    美味しすぎてエンドレスで注文してしまう。
    臭みがまったくないです。
    旨味だけをいただけます。

    ホルモン料理 大東園 


    お店はとにかく忙しい。
    お客さんも自由にやれることをやっていて。
    雰囲気も最高。

    ホルモン料理 大東園 

    食べたもの全て美味しいです。

    ホルモン料理 大東園メニュー 


    手作りキムチも超絶美味しかった!
    お土産とかには出来なくて店内限定ですが、来店したらぜひ味わってほしい逸品。

    ホルモン料理 大東園メニュー 


    今回注文できなかったメニューは、
    また次回のチャレンジに。

    常連さんのおすそ分けでいただいたカレーも驚くほどの美味しさだった!
    もう一度食べられますように。


    ホルモン料理 大東園
    新潟市中央区東大通2ー3ー8

    おすすめメニュー
    ■ホルモン焼き
    ■白菜キムチ

    ホルモン料理 大東園 






    1. ホーム
    2. グルメ
    3. 新潟ホルモン














  • つづいて、
    同じく予約必須のお店。
    こちらも週の前半はお休み。
    予約の難易度はかなり高いです。

    店主さんいわく…
    これ以上お客さんが増えるのは自分の首を絞めるだけ…
    とのことで…。
    当然ながらお店はいつも満席。

    トライすること数回…。
    やっとのことで予約して来店しました。

    ほるもん やきにく 椿商店 



    満席の店を手際よくさばく店主さん。
    あれだけのお客をさばききるのは、店主さんにしかできないスゴ技な気がしました。
    おかげで最後まで美味しいホルモンが満喫できた。
    レアな部位のホルモンがたくさん。

    ほるもん やきにく 椿商店 

    ほるもん やきにく 椿商店 

    美味しかったー。
    ご馳走さまでした。
    こちらのお店の名前は「ほるもん やきにく 椿商店」さん。

    ほるもん やきにく 椿商店 

    渋い店内。
    サイコーです。

    ほるもん やきにく 椿商店
    新潟市中央区万代5丁目3ー22

    おすすめメニュー
    ■赤セン
    ■シマチョウ
    ■ネクタイ
    ■地獄めし

    盛り合わせが便利です

    ほるもん やきにく 椿商店 



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    3. 新潟ホルモン






  • 3つ目は
    2023年にOPENしたお店
    新潟市東区の越後石山駅のすぐ近くにある
    「焼肉 大竜苑」さん

    焼肉 大竜苑 


    鶏そば縁道さんのお隣でした。

    焼肉 大竜苑 

    焼肉デートに良さそうなとってもキレイな店内。

    焼肉 大竜苑 

    テーブル毎に仕切りのスクリーンがついていてプライバシーも守られそうでしたよ。

    焼肉 大竜苑 

    種類豊富なホルモンが自慢という記事を見て来店してみました。
    牛も豚もホルモン盛り合わせを食べてみて、どのホルモンが美味しいというよりか…
    オススメメニューの中の

    焼肉 大竜苑 

    「極上レバー」がダントツの美味しさ。
    ほかのお店でも味わったことが無いくらい極上でした。

    とにかくキレイな店内なのでモクモクの店が苦手な人はココがおすすめ。
    焼肉定番の牛タンも美味しかったですよ。

    焼肉 大竜苑 


    もし極上レバーが目的で行くときは、予約の時に「極上レバー」が有るか?を確認してからの予約が良いと思います。

    大竜苑
    新潟市東区石山5丁目1ー28

    おすすめメニュー
    ■極上レバー




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    3. 新潟ホルモン






  • 4つ目は
    お酒が大好きな人向けにオススメなお店。
    駅前の石宮公園のすぐとなりの「焼肉居酒屋 宮じ」さんです。

    焼肉居酒屋 宮じ 


    かつて、この白い外壁の建物にローソン入ってましたよね?

    焼肉居酒屋 宮じ 

    ローソンがあった頃からこの奥にはお店があって、ずっと入ってみたかったこの路地裏。

    焼肉居酒屋 宮じ 

    念願叶って路地裏に潜入することができました!
    ありがとう。

    焼肉居酒屋 宮じ 

    雰囲気サイコー。

    焼肉居酒屋 宮じ 

    ホルモンのお店に来店したときって、
    だいたいのお店では飲み物の種類少なめが定番。

    でも宮じさんは飲み物の種類が豊富!
    ありがたい。

    焼肉居酒屋 宮じ 



    食事メニューの先頭にはホルモンが記載されているので、
    ホルモン推しのお店で確定。

    ※ラムも大人気のお店です!
    来店した皆さんのクチコミでもとても美味しいと評判のようです。

    焼肉居酒屋 宮じ 


    ホルモンミックスはいろいろな部位が一緒に入っていて、焼くたびにどんな味なのか楽しく食事ができました。

    焼肉居酒屋 宮じ 

    因みに飲み放題だけの予約もできるので、
    たくさん呑む人にも安心。
    たしか飲み放題の場合は、食事メニュー2品以上注文するルールだったかな?確認してみてください。

    その飲み放題メニューも恐ろしいほど種類があります。
    うれしいね。

    焼肉居酒屋 宮じ 

    焼肉居酒屋 宮じ 

    有難すぎる。
    またお願いしまーす。

    焼肉居酒屋 宮じ
    新潟市中央区弁天1丁目1ー16

    おすすめメニュー
    ■ギュウホルモンミックス
    ■ネギバカ
    ■飲み放題




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    3. 新潟ホルモン






  • 6つ目は
    長岡坂之上町にある担々麺と焼肉のお店「スプレッド」さん。

    スプレッド


    焼肉メインで来店したけど、ランチ時間には担々麺がいただけるお店で高評価のクチコミ多数。
    麺と焼肉の二刀流だと、もしや焼肉は中途半端な味だったりしないか?
    と少し心配して伺いまいしたが、
    まったく心配がいらなかった。
    完璧な下処理の美味しいホルモン焼肉をいただきました!

    スプレッド




    しっかりと下処理されたホルモンはまったく臭みが無くて程よい噛み応え。
    繰り返し食べたくなるほどの美味しいあと味で、
    店主さんの肉へのこだわりが伝わってきました。

    単体の記事にも載せた美味しくてオススメのお店です!

    スプレッド メニュー


    スプレッド


    スプレッド
    長岡市坂之上町1丁目3-14

    おすすめメニュー
    ■ホルモンプレート
    ■牛ホルモンプレート
    ■特性牛ハラミ(裏メニュー)




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    3. 新潟ホルモン






  • 7つ目は
    新潟市の中央郵便局近くの焼肉虎鉄さん。

    焼肉虎鉄


    価格から想像するものよりも
    かなり上質なお肉を提供してくれます。
    ホルモンが目的だったけどカルビやリブロースも上質で美味しかった。
    どれを食べても上質なお肉でした。

    焼肉虎鉄


    もちろんホルモンも丁寧な仕込みがされていて、
    タレがほとんど付いてなくても臭みがなくて美味しい。
    お肉の下処理と仕込みがとても丁寧なことに驚きました。

    焼肉虎鉄


    わたしが言うホルモンは、
    基本的に腸ホルモンのコトを言っています。
    なので安価なホルモンを基準に美味しかったと紹介していますが、

    焼肉虎鉄




    虎鉄さんでは通常の焼肉も楽しみつつホルモンも併せて頂きたい。
    お店自慢のお肉を食べることでホルモンの良さがわかるような気がしました。

    焼肉虎鉄


    仕込みが丁寧で上質なホルモンが本当に美味しかった。


    単体の記事にも載せた美味しいお店です!

    焼肉虎鉄
    新潟市中央区東大通2-7-24

    おすすめメニュー
    ■豚上ホルモン




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  • 8つ目は
    新潟市西区の内野駅の周辺にある焼肉一品の 横綱さん。

    焼肉一品の 横綱


    かなり珍しいホルモンが色々とあって、
    お肉の種類が豊富。
    そして確実に美味しい。
    ぜんぶ美味しい
    お手頃価格の美味しいお肉をいただけるお店です。

    焼肉一品の 横綱


    お店に行くだけでストレス解消になります。
    いつも満席の横綱さん。

    焼肉一品の 横綱


    まず店内が渋い。

    焼肉一品の 横綱


    みんなに言いたくなるカッコイイお店。

    ただでさえ予約が取れにくい横綱さんの記事を書くべきか?どうしようかと悩むこと数か月(笑)
    ひとまず書きました。

    まずは探求しているホルモンから。

    焼肉一品の 横綱


    さすが新潟の人気店。
    臭みがまったく無くてプリプリの美味しいホルモン!

    焼肉一品の 横綱




    そしてこれ、この珍しいお肉はエンドレスで食べたい美味しくてレアなお肉です。

    焼肉一品の 横綱


    焼肉一品の 横綱
    新潟市西区内野町552

    おすすめメニュー
    ■ホルモン
    ■ツチノコ




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menu

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 新潟のお肉の店
  おすすめホルモン  お店など

新潟のお肉の店
おすすめホルモン  お店





  • まず最初は、
    新潟市の人ならきっと前を通った事があるかもしれないお店。
    新潟駅前から万代方向に向かって徒歩10分以内で行ける「ホルモン料理 大東園」さん。

    ホルモン料理 大東園 

    ホルモン料理 大東園 


    気になっていても…なかなか来店できない人が多いかもしれないですね。
    なぜなら当日だとほぼ入店できないから。

    予約が最善です。

    ホルモン料理 大東園 


    営業日も週の後半のみに限られている様子で、
    1週間前までに電話がつながれば予約できるかもしれないです。

    ホルモン料理 大東園 



    ホルモンはしっかりと仕込みされているから、
    美味しすぎてエンドレスで注文してしまう。
    臭みがまったくないです。
    旨味だけをいただけます。

    ホルモン料理 大東園 


    お店はとにかく忙しい。
    お客さんも自由にやれることをやっていて。
    雰囲気も最高。

    ホルモン料理 大東園 

    食べたもの全て美味しいです。

    ホルモン料理 大東園メニュー 


    手作りキムチも超絶美味しかった!
    お土産とかには出来なくて店内限定ですが、来店したらぜひ味わってほしい逸品。

    ホルモン料理 大東園メニュー 


    今回注文できなかったメニューは、
    また次回のチャレンジに。

    常連さんのおすそ分けでいただいたカレーも驚くほどの美味しさだった!
    もう一度食べられますように。


    ホルモン料理 大東園
    新潟市中央区東大通2-3-8


    おすすめメニュー
    ■ホルモン焼き
    ■白菜キムチ

    ホルモン料理 大東園 



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  • つづいて、
    同じく予約必須のお店。
    こちらも週の前半はお休み。
    予約の難易度はかなり高いです。

    店主さんいわく…
    これ以上お客さんが増えるのは自分の首を絞めるだけ…
    とのことで…。
    当然ながらお店はいつも満席。

    トライすること数回…。
    やっとのことで予約して来店しました。

    ほるもん やきにく 椿商店 



    満席の店を手際よくさばく店主さん。
    あれだけのお客をさばききるのは、店主さんにしかできないスゴ技な気がしました。
    おかげで最後まで美味しいホルモンが満喫できた。
    レアな部位のホルモンがたくさん。

    ほるもん やきにく 椿商店 

    ほるもん やきにく 椿商店 

    美味しかったー。
    ご馳走さまでした。
    こちらのお店の名前は「ほるもん やきにく 椿商店」さん。

    ほるもん やきにく 椿商店 

    渋い店内。
    サイコーです。

    ほるもん やきにく 椿商店
    新潟市中央区万代5-3-22

    おすすめメニュー
    ■赤セン
    ■シマチョウ
    ■ネクタイ
    ■地獄めし

    盛り合わせが便利です

    ほるもん やきにく 椿商店 



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  • 3つ目は
    2023年にOPENしたお店
    新潟市東区の越後石山駅のすぐ近くにある
    「焼肉 大竜苑」さん

    焼肉 大竜苑 


    鶏そば縁道さんのお隣でした。

    焼肉 大竜苑 

    焼肉デートに良さそうなとってもキレイな店内。

    焼肉 大竜苑 

    テーブル毎に仕切りのスクリーンがついていてプライバシーも守られそうでしたよ。

    焼肉 大竜苑 

    種類豊富なホルモンが自慢という記事を見て来店してみました。
    牛も豚もホルモン盛り合わせを食べてみて、どのホルモンが美味しいというよりか…
    オススメメニューの中の

    焼肉 大竜苑 

    「極上レバー」がダントツの美味しさ。
    ほかのお店でも味わったことが無いくらい極上でした。

    とにかくキレイな店内なのでモクモクの店が苦手な人はココがおすすめ。
    焼肉定番の牛タンも美味しかったですよ。

    焼肉 大竜苑 


    もし極上レバーが目的で行くときは、予約の時に「極上レバー」が有るか?を確認してからの予約が良いと思います。

    焼肉 大竜苑
    新潟市東区石山5-1-28

    おすすめメニュー
    ■極上レバー




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  • 4つ目は
    お酒が大好きな人向けにオススメなお店。
    駅前の石宮公園のすぐとなりの「焼肉居酒屋 宮じ」さんです。

    焼肉居酒屋 宮じ 


    かつて、この白い外壁の建物にローソン入ってましたよね?

    焼肉居酒屋 宮じ 

    ローソンがあった頃からこの奥にはお店があって、ずっと入ってみたかったこの路地裏。

    焼肉居酒屋 宮じ 

    念願叶って路地裏に潜入することができました!
    ありがとう。

    焼肉居酒屋 宮じ 

    雰囲気サイコー。

    焼肉居酒屋 宮じ 

    ホルモンのお店に来店したときって、
    だいたいのお店では飲み物の種類少なめが定番。

    でも宮じさんは飲み物の種類が豊富!
    ありがたい。

    焼肉居酒屋 宮じ 



    食事メニューの先頭にはホルモンが記載されているので、
    ホルモン推しのお店で確定。

    ※ラムも大人気のお店です!
    来店した皆さんのクチコミでもとても美味しいと評判のようです。

    焼肉居酒屋 宮じ 


    ホルモンミックスはいろいろな部位が一緒に入っていて、焼くたびにどんな味なのか楽しく食事ができました。

    焼肉居酒屋 宮じ 

    因みに飲み放題だけの予約もできるので、
    たくさん呑む人にも安心。
    たしか飲み放題の場合は、食事メニュー2品以上注文するルールだったかな?確認してみてください。

    その飲み放題メニューも恐ろしいほど種類があります。
    うれしいね。

    焼肉居酒屋 宮じ 

    焼肉居酒屋 宮じ 

    有難すぎる。
    またお願いしまーす。

    焼肉居酒屋 宮じ
    新潟市中央区弁天1-1-16

    おすすめメニュー
    ■ギュウホルモンミックス
    ■ネギバカ
    ■飲み放題




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  • 6つ目は
    長岡坂之上町にある担々麺と焼肉のお店「スプレッド」さん。

    スプレッド


    焼肉メインで来店したけど、ランチ時間には担々麺がいただけるお店で高評価のクチコミ多数。
    麺と焼肉の二刀流だと、もしや焼肉は中途半端な味だったりしないか?
    と少し心配して伺いまいしたが、
    まったく心配がいらなかった。
    完璧な下処理の美味しいホルモン焼肉をいただきました!

    スプレッド




    しっかりと下処理されたホルモンはまったく臭みが無くて程よい噛み応え。
    繰り返し食べたくなるほどの美味しいあと味で、
    店主さんの肉へのこだわりが伝わってきました。

    単体の記事にも載せた美味しくてオススメのお店です!

    スプレッド メニュー


    スプレッド


    スプレッド
    長岡市坂之上町1丁目3-14

    おすすめメニュー
    ■ホルモンプレート
    ■牛ホルモンプレート
    ■特性牛ハラミ(裏メニュー)




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  • 7つ目は
    新潟市の中央郵便局近くの焼肉虎鉄さん。

    焼肉虎鉄


    価格から想像するものよりも
    かなり上質なお肉を提供してくれます。
    ホルモンが目的だったけどカルビやリブロースも上質で美味しかった。
    どれを食べても上質なお肉でした。

    焼肉虎鉄


    もちろんホルモンも丁寧な仕込みがされていて、
    タレがほとんど付いてなくても臭みがなくて美味しい。
    お肉の下処理と仕込みがとても丁寧なことに驚きました。

    焼肉虎鉄


    わたしが言うホルモンは、
    基本的に腸ホルモンのコトを言っています。
    なので安価なホルモンを基準に美味しかったと紹介していますが、

    焼肉虎鉄




    虎鉄さんでは通常の焼肉も楽しみつつホルモンも併せて頂きたい。
    お店自慢のお肉を食べることでホルモンの良さがわかるような気がしました。

    焼肉虎鉄


    仕込みが丁寧で上質なホルモンが本当に美味しかった。


    単体の記事にも載せた美味しいお店です!

    焼肉虎鉄
    新潟市中央区東大通2-7-24

    おすすめメニュー
    ■豚上ホルモン




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  • 8つ目は
    新潟市西区の内野駅の周辺にある焼肉一品の 横綱さん。

    焼肉一品の 横綱


    かなり珍しいホルモンが色々とあって、
    お肉の種類が豊富。
    そして確実に美味しい。
    ぜんぶ美味しい
    お手頃価格の美味しいお肉をいただけるお店です。

    焼肉一品の 横綱


    お店に行くだけでストレス解消になります。
    いつも満席の横綱さん。

    焼肉一品の 横綱


    まず店内が渋い。

    焼肉一品の 横綱


    みんなに言いたくなるカッコイイお店。

    ただでさえ予約が取れにくい横綱さんの記事を書くべきか?どうしようかと悩むこと数か月(笑)
    ひとまず書きました。

    まずは探求しているホルモンから。

    焼肉一品の 横綱


    さすが新潟の人気店。
    臭みがまったく無くてプリプリの美味しいホルモン!

    焼肉一品の 横綱




    そしてこれ、この珍しいお肉はエンドレスで食べたい美味しくてレアなお肉です。

    焼肉一品の 横綱


    焼肉一品の 横綱
    新潟市西区内野町552

    おすすめメニュー
    ■ホルモン
    ■ツチノコ




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